MENU
鳥取県から日本海と湖山池の恵みを全国へ

お知らせ

【お知らせ】 今年も鳥取で「松葉がに」が解禁しましたー!!

ついに今年も松葉がに漁が解禁し、7日初競りが行われました。

全国的にかにの水揚げ量が減少しているため、例年より価格は上がっているようです。
そして鳥取市賀露港(鳥取県漁業協同組合賀露地方卸売市場)では、五輝星という鳥取県のブランドがに、なんと200万円の高値がつき、全国でも過去最高額だったとか・・・。
1枚 1.28kg、甲羅の幅146mmだったとか!大きいですね〜!!
幸先の良いスタートとなり、市場は活気に満ち溢れていました。

とっとり市うまいもの市場は今年も松葉がにを取扱いますので、毎年購入してくれている皆様、かにが大好きなそこのあなたも、もうすこしおまちください〜!

【特選とっとり 松葉がに五輝星(いつきぼし)とは?】
2015年から「とっとり松葉がに」のうち、「大きさ・品質・型」ともに最上位の松葉がにを、鳥取ブランド【特選とっとり松葉がに五輝星】として販売。
以下の5つの基準に基づき厳し識別します。
①大きさ:甲幅13.5cm以上
②重 さ:1.2kg以上
③形 状:脚が全てそろっているもの
④色合い:鮮やかな色合い
⑤身入り:身が詰まっていること
※昨年の実績では、水揚げされる松葉がにの中での出現率は「0.01%」!!

うーん、なんて希少なかにでしょう・・・。

ページトップに戻る
< トップページに戻る >