ねばりっこのえびノ干シ塩炊き込みご飯

[材料]

材料：2人分　　調理時間：15分

米

２合

（Ａ）酒

大さじ１

（Ａ）えびノ干シ塩

小さじ１/２

（Ａ）水

適量

ねばりっこ

１５０g

えびノ干シ塩

小さじ１

[作り方]

①

米は研いでザルにあげておく。
ねばりっこは皮を剥き、１㎝幅の輪切りにする。

②

炊飯釜に研いだ米とＡを入れ、
２合の目盛まで水を加えてひと混ぜし、
その上にねばりっこをのせて炊飯する。

③

炊き上がったらえびノ干シ塩を加え、
ねばりっこを崩しながらさっくり混ぜる。

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